Tại Hội thảo “An toàn Thực phẩm, Sức khỏe và Dinh dưỡng” do Trường Đại học Nông Lâm Huế tổ chức từ ngày 25 – 27/3/2005 tại TP. Huế, TSKH Nguyễn Tác An, Viện trưởng Viện Hải dương học đã trình bày báo cáo “ Những ảnh hưởng tiềm tàng của hóa chất và các chế phẩm sinh học sử dụng  trong nuôi trồng hải sản đối với môi trường”. Tác giả đã nêu lên một cách súc tích mối quan ngại của thế giới đối với dư lượng các loại hóa chất và chế phẩm sinh học chủ yếu được dùng để xử lý các loại bệnh do virus, vi khuẩn nấm và các loại mầm bệnh khác trong quá trình nuôi trồng hải sản. Báo cáo đã tóm tắt một số kết quả của đề án Sida/Rarec liên quan đến việc đánh giá các lợi ích và các ảnh hưởng môi trường có thể có của các chế phẩm sinh-học dùng trong nuôi trồng. Ít nhất 300 loại chế phẩm khác nhau đã được sử dụng trong nuôi trồng thủy sản. Để sản xuất được  10-15 triệu con tôm sú giống, trung bình phải sử dụng từ 21-200 kg Chlorine A, 30-120 lít Formol và 1-7 kg các loại kháng sinh khác nhau. Hàm lượng có thể gây chết (LC50, 96 giờ) của kẽm (Zn2+) đo được từ 1-4mg/L tương ứng với mức độ gây độc cấp tính I và II, là hàm lượng gây độc rất cao và vừa phải cho các loài Thân mềm (Anadara granosa: 2 mg/L, Perna viridis: 4mg/L, Crassostrea sp.: 1 mg/L), Giáp xác (Artemia: 2-3 mg/L, Tôm sú: 2 mg/L, Tôm rảo: 2 mg/L, Tôm bạc: 2 mg/L), và Cá (Cá chẽm: 4mg/L, Psammoperca waigiensis: 2 mg/L). Hàm lượng (LC50, 96 giờ) của Đồng (Cu2+) đối với Giáp xác (Acetes sp.: 0,37-0,47 mg/L, ấu trùng Tôm sú: 0,07 mg/L). Những nguy cơ tiềm ẩn sẽ làm tăng sự kháng thuốc của các vi khuẩn, ảnh hưởng tới các hệ sinh thái xung quanh, gây ảnh hưởng xấu tới sức khỏe của con người.

Tác gỉa cũng lưu ý rằng các nước nhập khẩu đang lo ngại về chất lượng hải sản từ các khu vực nuôi trồng hải sản có sử dụng hóa chất và chế phẩm sinh học và tăng cường việc kiểm soát tất cả các sản phẩm. Điều này có thể làm ảnh hưởng tới lợi ích kinh tế của ngành công nghiệp nuôi trồng thủy sản; vì vậy cần phải giảm bớt việc sử dụng hóa chất và chế phẩm sinh học một cách không khoa học do các nguy cơ đối với môi trường, sức khỏe của con người và cho chính nền kinh tế của chúng ta.